Formación 45 +
El Centro de Formación de la Cámara dispone de una completa oferta formativa adecuada a las necesidades de las empresas en las materias de su interés: informática, diseño, fiscalidad,
idiomas… pudiendo optar entre una gran variedad de cursos a través de diferentes planes de Formación y Empleo.
Panadería y bollería artesana
- Fecha:
del 15 de abril al 17 de mayo de 2024
- Duración:
120 horas
- Lugar:
Vivero de empresas de la Cámara.C/ Dinamarca, 4 de Toledo
- Horario:
De lunes a viernes de 8:30 a 13:30 horas
Dirigido
A personas entre 45 y 60 años de edad en situación de desempleo o inactividad laboral.
Titulación obtenida
Diploma acreditativo
Precio
Gratuito.
Programa formativo
Programa 45 +
Beca de 3€ al día
Objetivos
Conocer las técnicas y habilidades en la preparación, cocciones y decoración de productos de panadería y Bollería. Comprender la selección y uso adecuado de ingredientes para garantizar la calidad en los resultados finales.
Desarrollar las destrezas en la preparación y manejo de masas y rellenos, utilizando las técnicas de fermentado, refresco, cocción y conservación específicas para el tratamiento de estos productos.
Adquirir la capacidad de gestionar el tiempo de manera efectiva al preparar múltiples productos, optimizando el flujo de trabajo.
Información e inscripciones
Enrique Bermúdez Ballesteros (Técnico programa 45+ Cámara Comercio Toledo. Email: ebermudezb@camaratoledo.com. Tfno. Contacto: 655793415. Calle Angel, 21, 45002 – Toledo).
